MARÍA ESTER
MOLINA MONTES
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Miguel
Ruiz-Canela López
Publicacións nas que colabora con Miguel Ruiz-Canela López (3)
2022
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Descripción de un indicador de calidad de la dieta para su aplicación en residencias de ancianos: Quality Index For Nutrition In Nursing Homes – QUINN
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 26, Núm. 2, pp. 156-161
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El papel de la vitamina K: un estudio transversal de la ingesta de los menús ofertados en un centro geriátrico: El papel de la vitamina K en geriatría
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 26, Núm. 1, pp. 19-29
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The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes
Nutricion Hospitalaria, Vol. 39, Núm. 6, pp. 1237-1255