MARÍA CARMEN
LÓPEZ MARTÍNEZ
Investigadora en el període 1986-2008
L.
Martínez
Publicacions en què col·labora amb L. Martínez (1)
1998
-
Aplicación del "sistema HACCP" en comedores comunitarios
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 297, pp. 55-62