MARÍA CARMEN
LÓPEZ MARTÍNEZ
Chercheuse dans le période 1986-2008
L.
Martínez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec L. Martínez (1)
1998
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Aplicación del "sistema HACCP" en comedores comunitarios
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 297, pp. 55-62