MARÍA CARMEN
LÓPEZ MARTÍNEZ
Ikertzailea 1986-2008 tartean
Instituto de la Grasa
Sevilla, EspañaInstituto de la Grasa-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2012
-
Influence of locally-selected yeast on the chemical and sensorial properties of Albariño white wines
LWT - Food Science and Technology, Vol. 46, Núm. 1, pp. 319-325