PEDRO
GONZÁLEZ TELLO
Investigador no período 1991-2013
DOLORES EVA
VALDIVIA MARTÍNEZ
Investigadora no período 2000-2023
Publicacións nas que colabora con DOLORES EVA VALDIVIA MARTÍNEZ (1)
2010
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Evaluation of an enterocin AS-48 enriched bioactive powder obtained by spray drying
Food Microbiology, Vol. 27, Núm. 1, pp. 58-63