PEDRO
GONZÁLEZ TELLO
Investigador en el període 1991-2013
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Investigadora en el període 2003-2021
Publicacions en què col·labora amb MERCEDES MAQUEDA ABREU (1)
2010
-
Evaluation of an enterocin AS-48 enriched bioactive powder obtained by spray drying
Food Microbiology, Vol. 27, Núm. 1, pp. 58-63