RAFAEL JESÚS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
La Habana, CubaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (1)
2000
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Aplicación de la técnica del envejecimiento acelerado del brandy sobre el contenido polifenólico en varios tipos de rones
Acta Farmaceutica Bonaerense, Vol. 19, Núm. 4, pp. 251-256