CLAUDIA
TESO PÉREZ
Researcher in the period 2022-2023
JUAN MANUEL
PERALTA SÁNCHEZ
Researcher in the period 2023-2023
Publications by the researcher in collaboration with JUAN MANUEL PERALTA SÁNCHEZ (7)
2024
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Genomic Characterization of Piscicolin CM22 Produced by Carnobacterium maltaromaticum CM22 Strain Isolated from Salmon (Salmo salar)
Probiotics and Antimicrobial Proteins
2023
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Circular and L50-like leaderless enterocins share a common ABC-transporter immunity gene
BMC Genomics, Vol. 24, Núm. 1
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Lactiplantibacillus paraplantarum BPF2 and Pediococcus acidilactici ST6, Two Bacteriocinogenic Isolated Strains from Andalusian Spontaneous Fermented Sausages
Foods, Vol. 12, Núm. 13
2022
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Uso de fitobióticos, microalgas y enzimas como estrategias en la producción animal
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones
2021
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Allium extract implements weaned piglet’s productive parameters by modulating distal gut microbiota
Antibiotics, Vol. 10, Núm. 3, pp. 1-15
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Alternativa al uso de antibióticos en animales de granja y acuicultura.
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 10
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Enterocin cross-resistance mediated by abc transport systems
Microorganisms, Vol. 9, Núm. 7