JOSÉ ANTONIO
VELLIDO PÉREZ
Investigador en el període 2021-2021
Estación Experimental del Zaidín
Granada, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Estación Experimental del Zaidín (1)
2022
-
In Vitro Digestion Assays Using Dynamic Models for Essential Minerals in Brazilian Goat Cheeses
Food Analytical Methods, Vol. 15, Núm. 10, pp. 2879-2889