JOSÉ MANUEL
JURADO CASTRO
Investigador en el periodo 2023-2023
Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II
Facultad: INST. NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS "JOSÉ MATAIX VERDÚ" - INYTA
Doctor por la Universidad de Córdoba (ESP) con la tesis Evaluación de hábitos de alimentación y actividad física en niños escolares como método de prevención de obesidad infantil 2022. Dirigida por Dra. Mercedes Gil Campos, Dr/a. F. J. Llorente Cantarero.