MARÍA DEL MAR
CONTRERAS GÁMEZ
Researcher in the period 2015-2015
![Foto de MARÍA DEL MAR](/img/nophoto.png)
![Foto de Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili](/img/noimage_org.png)
Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili
Reus, EspañaPublications in collaboration with researchers from Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (1)
2014
-
Isolation, comprehensive characterization and antioxidant activities of Theobroma cacao extract
Journal of Functional Foods, Vol. 10, pp. 485-498