MARÍA DEL MAR
CONTRERAS GÁMEZ
Investigadora no período 2015-2015
Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili
Reus, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (1)
2014
-
Isolation, comprehensive characterization and antioxidant activities of Theobroma cacao extract
Journal of Functional Foods, Vol. 10, pp. 485-498