RUBÉN
CEBRIÁN CASTILLO
Investigador en el periodo 2015-2015
MARÍA JOSÉ
GÁLVEZ RUIZ
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Publicaciones en las que colabora con MARÍA JOSÉ GÁLVEZ RUIZ (1)
2018
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Assessing in vitro digestibility of food biopreservative AS-48
Food Chemistry, Vol. 246, pp. 249-257