Projet de recherche
31PRO/00
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y QUESO DE CABRA EN EL NORTE DE MARRUECOS
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Durée de 01 janvier 2000 à 31 décembre 2003
(48 mois)
Annonce:
Chercheurs
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Responsable