Proyecto de investigación
CAL02-078
CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS DEL ÁCIDO LÁCTICO EN QUESOS DE CABRA DE LA COMUNIDAD ANDALUZA. IDENTIFICACIÓN DE CEPAS DE ENTEROCOCCUS Y DETERMINANTES DE VIULENCIA DE LOS MISMOS
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Duración del 16 de diciembre de 2002 al 16 de diciembre de 2005
(36 meses)
Investigadores/as
MANUEL
MARTÍNEZ BUENO
Responsable