Projet de recherche
A44/00
AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS BACTERIOCINOGÉNICAS A PARTIR DE LA LECHE Y DEL QUESO DE CABRA, EN EL NORTE DE MARRUECOS
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Durée de 11 décembre 2001 à 31 août 2002
(9 mois)
Annonce:
Chercheurs
MERCEDES
MAQUEDA ABREU
Responsable