BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR II
Departamento
LAURA ALEJANDRA
VÁZQUEZ AGUILAR
Investigadora no período 2022-2022
Publicacións nas que colabora con LAURA ALEJANDRA VÁZQUEZ AGUILAR (8)
2024
2023
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Metabolomic-Based Studies of the Intake of Virgin Olive Oil: A Comprehensive Review
Metabolites, Vol. 13, Núm. 4
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Olive Oil and Other Oils as a Part of Traditional Diets and Bioactive Compounds for Cardioprotection
Ancient and Traditional Foods, Plants, Herbs and Spices used in Cardiovascular Health and Disease (CRC Press), pp. 35-48
2022
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Efecto cardiometabólico de un aceite de oliva virgen enriquecido con componentes bioactivos de la propia aceituna
Efecto cardiometabólico de un aceite de oliva virgen enriquecido con componentes bioactivos de la propia aceituna
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Evaluación de perfil metabolómico en orina de ratas hipertensas tras el consumo de un aceite de oliva virgen extra enriquecido en compuestos fenólicos
Ars pharmaceutica, Vol. 63, Núm. 1, pp. 8-9
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Fiber Consumption Mediates Differences in Several Gut Microbes in a Subpopulation of Young Mexican Adults
Nutrients, Vol. 14, Núm. 6
2021
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May bioactive compounds from the olive fruit improve the postprandial insulin response in healthy adults?
Journal of Functional Foods, Vol. 83