FISIOLOGÍA
Departament
Polish Academy of Sciences
Varsovia, PoloniaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Polish Academy of Sciences (1)
1999
-
Lentil Starch Content and its Microscopical Structure as Influenced by Natural Fermentation
Starch/Staerke, Vol. 51, Núm. 5, pp. 152-156