INGENIERÍA QUÍMICA
Departamento
M.
Gómez Garzón
Publicacións nas que colabora con M. Gómez Garzón (2)
2007
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Producción de hidrolizados de proteínas del lactosuero para nutrición infantil
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 379, pp. 108-112
1986
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Concentración de sólidos por flotación: parte I. Aspectos generales
Ingeniería química, Núm. 212, pp. 97-102