Detección y cuantificación molecular de Toxoplasma gondii en muestras de jamón serrano; relación de la curación y eliminación de su infectividad

  1. Mercedes Gómez-Samblás 1
  2. Susana Vílchez Tornero 1
  3. Màrius Fuentes 2
  4. Antonio Osuna 1
  1. 1 Universidad de Granada
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    Universidad de Granada

    Granada, España

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  2. 2 Universitat de València
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    Universitat de València

    Valencia, España

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Revista:
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico

ISSN: 1132-2675

Año de publicación: 2017

Número: 256

Páginas: 73-84

Tipo: Artículo

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Fuente de los datos: Dialnet