Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre criterios para incentivar la disminución del contenido de determinados nutrientes en los alimentos transformados, cuya reducción es de interés para la salud pública

  1. Salas Salvadó, Jordi
  2. Martín, Franz
  3. Martínez de Victoria Muñoz, Emilio
  4. Picó Segura, Catalina
  5. Vidal Carou, María Carmen
  6. Gil Hernández, Ángel
  7. Palou Oliver, Andreu
  8. Ballesteros Arribas, Juan Manuel
Revista:
Revista del Comité Científico de la AESAN

ISSN: 1885-6586

Año de publicación: 2012

Número: 15

Páginas: 43-56

Tipo: Artículo

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