Analysis of the gluten-free menus served in school canteens: Are they balanced?

  1. Soto, L.G.
  2. Martín-Masot, R.
  3. Nestares, T.
  4. Maldonado, J.
Revista:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 1699-5198,  0212-1611

Ano de publicación: 2019

Volume: 36

Número: 4

Páxinas: 912-918

Tipo: Artigo

GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus