Caracterización y tipificación de los vinos elaborados en la comarca granadina de la "Alpujarra-Contraviesa"Sustancias de carácter ácido y sólidos solubles
- Ortega Bernaldo de Quirós, Eduardo
- Olalla Herrera, Manuel
- López García, H.
- Villalón Mir, Marina
- López, M.C
Editorial: Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias ; Junta de Extremadura
ISBN: 84-7930-058-2
Any de publicació: 1994
Pàgines: 735-750
Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (15. 1993. Almendralejo)
Tipus: Aportació congrés