Caracterización y tipificación de los vinos elaborados en la comarca granadina de la "Alpujarra-Contraviesa"Sustancias de carácter ácido y sólidos solubles
- Ortega Bernaldo de Quirós, Eduardo
- Olalla Herrera, Manuel
- López García, H.
- Villalón Mir, Marina
- López, M.C
Verlag: Dirección General de Comercio e Industrias Agrarias ; Junta de Extremadura
ISBN: 84-7930-058-2
Datum der Publikation: 1994
Seiten: 735-750
Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (15. 1993. Almendralejo)
Art: Konferenz-Beitrag