Determinación de polifenoles en vinos olororos de la Denominación de Origen "Jerez-Sherry" mediante C.L.A.E

  1. Monedero, L.
  2. Olalla Herrera, Manuel
  3. Quesada Granados, J.
  4. López García de la Serrana, Herminia
  5. Villalón Mir, Marina
  6. López, M.C
Libro:
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-062-0

Año de publicación: 1996

Páginas: 689-700

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (17. 1995. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet