Minerales
- Fernández-Llebrez del Rey, Pedro (coord.)
- Becerra Ratia, José (coord.)
Editorial: Universidad de Málaga (UMA)
ISBN: 84-7496-695-7
Año de publicación: 1998
Páginas: 39-64
Tipo: Capítulo de Libro
Libro:
La alimentación mediterránea : una apuesta científica y empresarial