Actualización de aditivos distintos de colorantes y edulcorantescolorantes y edulcorantes en productos de la pesca

  1. Planells del Pozo, Elena María
  2. Rubio López, G.
  3. García Estepa, R. María
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 1999

Urtea: 18

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 91-99

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Alimentación, equipos y tecnología