Cambios que sufren los parámetros físico-químicos de los vinos sobretablas sometidos a una técnica de envejecimiento acelerado en madera de roble

1. Monedero, L.
2. Olalla Herrera, Manuel
3. Giménez Martínez, Rafael
4. López García de la Serrana, Herminia
5. Villalón Mir, Marina
6. López Martínez, María del Carmen