Control sanitario de alimentos ultracongelados en la CE
- Martín Castilla, David
- Blanca Herrera, Rosa María
- López Martínez, María del Carmen
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 1992
Número: 237
Pàgines: 43-46
Tipus: Article