Parámetros enológicos que caracterizan y determinan la calidad de los vinos en la comarca granadina de la "Alpujarra- Contraviesa"

  1. Olalla Herrera, Manuel
  2. Villalón Mir, Marina
  3. López Martínez, María del Carmen
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 1993

Issue: 245

Pages: 109-117

Type: Article

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