Caracterización de compuestos fenólicos por HPLC en vinos olorosos comerciales de Jerez-Xeres-Sherry

1. Monedero, L.
2. Olalla Herrera, Manuel
3. López García de la Serrana, Herminia
4. Villalón Mir, Marina
5. Quesada, Juan M.
6. López Martínez, María del Carmen