Reglamentación de los alimentos transgénicos

  1. Rodríguez López, María Adela
  2. Blanca Herrera, Rosa María
  3. López Martínez, María del Carmen
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2001

Issue: 324

Pages: 121-130

Type: Article

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Abstract

La reglamentación de los alimentos transgénicos supone un tema de gran relevancia, debido a la constante aparición de este tipo de alimentos en el comercio. En este trabajo se refleja lo que existe hasta ahora de reglamentación vigente a nivel tanto horizontal como vertical