Importancia del lugar de elaboración de un producto de bollería de alto consumo sobre su composición grasa
- Ochoa, J.
- Baró, L.
- Planells, E.
- Mataix, J.
ISSN: 2340-9894, 0004-2927
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 39
Nummer: 2
Seiten: 49-52
Art: Artikel