Importancia del lugar de elaboración de un producto de bollería de alto consumo sobre su composición grasa
- Ochoa, J.
- Baró, L.
- Planells, E.
- Mataix, J.
ISSN: 2340-9894, 0004-2927
Argitalpen urtea: 1998
Alea: 39
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 49-52
Mota: Artikulua