Dietary oils high in oleic acid but with different unsaponifiable fraction contents have different effects in fatty acid composition and peroxidation in rabbit LDL

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Zeitschrift:
Nutrition

ISSN: 0899-9007

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 18

Nummer: 1

Seiten: 60-65

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1016/S0899-9007(01)00732-8 GOOGLE SCHOLAR
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