New knowledge on the antiglycoxidative mechanism of chlorogenic acid

  1. Fernandez-Gomez, B.
  2. Ullate, M.
  3. Picariello, G.
  4. Ferranti, P.
  5. Mesa, M.D.
  6. Del Castillo, M.D.
Aldizkaria:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 6

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 2081-2090

Mota: Artikulua

DOI: 10.1039/C5FO00194C GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus