Determination of polyphenols, tocopherols, and antioxidant capacity in virgin argan oil (Argania spinosa, Skeels)

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Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697,  1438-9312

Ano de publicación: 2011

Volume: 113

Número: 7

Páxinas: 886-893

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/EJLT.201000503 GOOGLE SCHOLAR
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