Chromium and manganese levels in convenience and fast foods: In vitro study of the dialyzable fraction

  1. Cabrera-Vique, C.
  2. Bouzas, P.R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2009

Volum: 117

Número: 4

Pàgines: 757-763

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2009.04.060 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus