Kinetic models of activity for β-galactosidases: Influence of pH, ionic concentration and temperature

  1. Jurado, E.
  2. Camacho, F.
  3. Luzón, G.
  4. Vicaria, J.M.
Revista:
Enzyme and Microbial Technology

ISSN: 0141-0229

Año de publicación: 2004

Volumen: 34

Número: 1

Páginas: 33-40

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ENZMICTEC.2003.07.004 GOOGLE SCHOLAR
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