GERMÁN
LUZÓN GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Departamento: INGENIERÍA QUÍMICA
Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Ingeniería Química
Grupo de investigación: TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES
Email: german@ugr.es
Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estudio cinético comparado de la utilización de enzimas libres e inmovilizadas isomerizacion fructosa-glucosa 1993. Dirigida por Dr. Fernando Camacho Rubio.