Tentative characterization of novel phenolic compounds in extra virgin olive oils by rapid-resolution liquid chromatography coupled with mass spectrometry

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  5. De La Torre, A.
  6. Fernández-Gutiérrez, A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2009

Volumen: 57

Número: 23

Páginas: 11140-11147

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF901590N GOOGLE SCHOLAR
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