Deep insight into the minor fraction of virgin olive oil by using LC-MS and GC-MS multi-class methodologies
- Olmo-García, L.
- Polari, J.J.
- Li, X.
- Bajoub, A.
- Fernández-Gutiérrez, A.
- Wang, S.C.
- Carrasco-Pancorbo, A.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2018
Volumen: 261
Páginas: 184-193
Tipo: Artículo