Assessing the varietal origin of extra-virgin olive oil using liquid chromatography fingerprints of phenolic compound, data fusion and chemometrics
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- Bagur-González, M.G.
- Fernández-Gutiérrez, A.
- Carrasco-Pancorbo, A.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2017
Volumen: 215
Páginas: 245-255
Tipo: Artículo