Pattern of Variation of Fruit Traits and Phenol Content in Olive Fruits from Six Different Cultivars

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118 0021-8561

Año de publicación: 2015

Volumen: 63

Número: 48

Páginas: 10466-10476

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.5B04315 GOOGLE SCHOLAR