Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA

Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS

Área: Química Analítica

Grupo de investigación: CONTROL ANALÍTICO AMBIENTAL, BIOQUÍMICO Y ALIMENTARIO

Email: anagomez@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos 2009. Dirigida por Dr. Alberto Fernández Gutiérrez, Dr. Antonio Segura Carretero.