Time course of Algerian Azeradj extra-virgin olive oil quality during olive ripening

  1. Bakhouche, A.
  2. Lozano-Sánchez, J.
  3. Bengana, M.
  4. Fernández-Gutiérrez, A.
  5. Segura-Carretero, A.
Aldizkaria:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-9312,  1438-7697

Argitalpen urtea: 2015

Alea: 117

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 389-397

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/EJLT.201400197 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus