HPLC-ESI-Q-TOF-MS for a comprehensive characterization of bioactive phenolic compounds in cucumber whole fruit extract
- Abu-Reidah, I.M.
- Arráez-Román, D.
- Quirantes-Piné, R.
- Fernández-Arroyo, S.
- Segura-Carretero, A.
- Fernández-Gutiérrez, A.
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 2012
Volum: 46
Número: 1
Pàgines: 108-117
Tipus: Article