Determination of phenolic and other polar compounds in flaxseed oil using liquid chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry
- Herchi, W.
- Sawalha, S.
- Arráez-Román, D.
- Boukhchina, S.
- Segura-Carretero, A.
- Kallel, H.
- Fernández-Gutierrez, A.
ISSN: 0308-8146
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 126
Nummer: 1
Seiten: 332-338
Art: Artikel