Effect of growth conditions on the rheological properties and chemical composition of Volcaniella eurihalina exopolysaccharide

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Revista:
Applied Biochemistry and Biotechnology - Part A Enzyme Engineering and Biotechnology

ISSN: 0273-2289

Año de publicación: 1996

Volumen: 59

Número: 1

Páginas: 77-86

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF02787859 GOOGLE SCHOLAR

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