Agronomic parameters, quality indices, and sensory attributes of virgin olive oils from Hojiblanca and Picudo varieties from three successive crop years

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Zeitschrift:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-9312 1438-7697

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 116

Nummer: 12

Seiten: 1647-1653

Art: Artikel

DOI: 10.1002/EJLT.201400043 GOOGLE SCHOLAR